三七，看外观就是一种“其貌不扬”的产品，所以也让很多人觉得种植应该不难。然而，这种直观的印象往往掩盖了三七种植背后的复杂性和困难程度。

三七的平凡外表容易让人产生一种只要将种子埋入土中，再浇上几瓢水，便能坐等丰收的错觉。要是所有三七都卖得很便宜，估计人人都认为可以自己种自己吃。

种植三七当然比种菜难多了。首先，三七的生长周期相对较长，至少需要三年的精心照料，才能收获到品质好、效果好的产品。那些种植年份短、小个头的也就差不多是当菜吃了。

而且，在这漫长的三年里，种植者需要不断地投入时间和精力，从开始的租地、建棚，到后面几乎每天要进行的除草、施肥、病虫害防治等一系列工作都不不简单。

除了时间成本，三七的种植成本也相对较高。与种菜相比，三七的种植需要的土地需要不停更换，就涉及租地费用。还有更专业的设施以及更精细的管理。租地、建棚、请工人，每一项都是一笔不小的开销。

而这些投入，最终都会转化为三七的价格，使得真正好的三七在市场上并不会太便宜。很便宜那些往往都是差的，或是宣传好三七然后说帮客户打粉进行调包的，拿到的粉不是真正好三七打的粉。可以试试买整个的三七会不会太便宜。