没买过三七的人一般都不清楚什么样的三七的功效好、质量好，甚至有很多买过的人都不知道，只知道看某些品牌或者电视广告就购买了。本文就来给大家简单讲解一下什么样的三七的功效和质量很好。

首先确定的质量好的三七，可以从几方面来看：

质量好意味着三七不是病七、臭七，但凡是病了和臭了的三七肯定是质量比较差甚至最差的三七。判断是否病和臭可以简单看表面有没有黑色部分，一般病的和臭的三七表面就会有黑的一块或整个黑掉。

但有时表面黑不意味着三七就病了和臭了，有可能只是表皮磨损造成的，所以敲开看里面黑了没有更容易判断。如果里面也黑了，那是基本能判定是病七或臭七了。不过，有时候从表面看不出问题，比如打蜡三七或打磨三七，就是处理过表面的三七，很难直接看出是否有问题，所以敲开看是最好的办法。

另外，三七质量与是否晒到足够干也有关系。如果三七晒得不够干，也就意味着存放时间不会很久、容易变质，一般都是没吃完前就坏了，这种三七的质量肯定也是不行的。

还有，三七的质量与它是否饱满有很大关系。如果三七外形上就很干瘪，就有可能是冬七，也就是培养了种子后才挖的三七，营养成分等都给了种子自然质量差。

至于是什么样的三七的功效好，除了上面说的质量要有保证外，功效好的三七还要个头大、不带剪口。个头越大的三七会含有越高的有效成分，所以功效会越好。而个头大的同时，如果是把剪口去掉后还有很大的个头，那才是最好的三七，因为剪口若是直接打粉吃人体很难吸收它的有效成分。

总之，什么样的三七的功效和质量好呢？总结起来就是个头大、不病不臭、饱满而且不带剪口的三七。